Rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych. Liczy ok. 35 gatunków, rosnących dziko głównie w strefie tropikalnej i subtropikalnej Afryki i Azji
Łodyga: Wzniesiona, rozgałęziona
Liście: Jajowate, jasnozielone, błyszczące
Kwiaty: Drobne, białe, w kątach liści w nibyokółkach na wierzchołkach łodyg. Kwitnie pod koniec lipca lub na początku sierpnia.
Surowiec zielarski: Surowcem zielarskim jest ziele. Zawiera garbniki, saponiny, olejek eteryczny.
 |
Działanie:
|
UWAGA: Preparaty zawierające olejek nie powinny być stosowane w okresie ciąży i podawane niemowlętom.
Sztuka kulinarna: Roślina przyprawowa.
Roślina kosmetyczna: Dawniej bazylia była stosowana do odświeżających kąpieli.
Zbiór i konserwacja: Zbiór surowca przeprowadza się w początkowym okresie kwitnienia (od lipca do sierpnia), a niekiedy także we wrześniu (drugi pokos). Najbardziej wartościowe są liście kwiaty gdyż w nich znajduje się zbiorniczki aromatycznego olejku. Zebrany surowiec poddaje się suszeniu w warunkach naturalnych, w miejscu zacienionym i przewiewnym lub w suszarniach ogrzewanych w temperaturze do 35oC.
Skład chemiczny: Surowiec zawiera 0,5 - 1,5% olejku o zmiennym składzie (linalol, eugenol, estragol, ocymen, cyneol i inne.) Skład olejku zależy w znacznej mierze od odmiany hodowlanej bazylii. Ponadto surowiec zawiera związki saponinowe, flawonoidy (pochodne kemferolu i kwercetyny), kwas kawowy i eskulozyd. W lecznictwie najbardziej cenione są odmiany bazylii o wysokiej zawartości linalolu i eugenolu. Surowiec zawiera także składniki mineralne (około 9%), a wśród nich znaczne ilości potasu, fosforu, magnezu i wapnia
